| 風格の銘菓 琉球酥（りゅうきゅうすー） |
| 琉球まんじゅう 月ぺい |
| 俵型ゴマ菓子 こうこうぐぁー |
| マンゴー果実焼き菓子 万果酥（まんごーすー） |
| リッチな手作り銘菓 闘鶏酥（たうちーすー） |
| 縁起の良いめでたい菓子 琉球はこ亀 |
| 香ばしい高級焼き菓子 満堂双喜 |
| 伝統菓子 贅沢版 御庭（うなー）ちんすこう |
| 一日一粒 乾燥梅干し |
プチセット
贈り物、慶事・法事に。
通信販売
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沖縄菓子を作ろう
たうちー酥の作り方
サーターアンダギーの作り方
店舗案内
沖縄銘菓直営店へのご案内。お気軽にどうぞ。新設沖縄銘菓のバーチャル直営店へのリンクもどうぞ。
店長ご案内
ぽかぽかの日和が。気持ち良い季節になりました
金城店には真っ赤なつつじが見事に咲いてます。
大輪のハイビスカスや、高台には白ゆりも
咲き始め自然の花の季節です。
無事ご先祖様迎えて和やかな旧農暦正月でした。
ひな祭りも楽しくすごし、島全体真っ赤なつつじが
咲き乱れ、地震も津波もしんぱいなしでした。
春一番のお使い物には、ご指定お名前入りも
２日時間をくだされば丁寧にお書き致してます。
あたらしい手提げ箱作りました。
本日から球陽クッキー大枚5枚入りの750円
新発売です。
h15年版を再構築したレシビーでレビュウ
若い方に大好評。
小箱はお好みで2−6っこはいりお好みで
500円から1800円までの幅が出来、
気持ちを伝える楽しい送り物が出来ます
贈り物、慶事・法事に。
左の枠内外ー赤い文字をクリックしますと沖縄銘菓、
珍味の紹介、闘鶏などの作り方や由来も検索できます。
当舗自慢の琉球王朝珍味、泡盛豆腐よう、
豆腐よう辛口、豆腐よう甘口。三点ともとっても
美味しい、と喜ばれております。
お花見、桜見、晩酌には是非お供させてください。
お手間かけず美味しい珍味がすぐ出せますので
はなきゅうり輪切り、みょうが線きりなどをそえて
特製私の18番はいかがでしょう
手つくり豆腐ようが一番！
７００年継承された熟成の知恵
【王朝爛熟のとき−侘と寂】
一千年の歴史を綴った琉球王朝。 その中でことのほか愛され、それゆえに陶汰、洗練を重ね育まれたもの。「豆腐よう」は豆腐を大豆･米麹で六ヶ月以上にもわたる自然発酵させた王朝時代より伝わる珍味。 その絹の様に滑らかな口あたりは《畠のチーズ》と異名をもつ程、絶品モノ。 ゆっくりと自然発酵させた、熟成の風味ならではの美味は、酒の肴にもピッタリです。
【豆腐ようについて】 皆さんから寄せられた豆腐ように関しての質問を掲載しています。
【豆腐ようを料理する】 豆腐ようを使ってのレシピを紹介しています。
価格ご案内
豆腐よう 甘口（６個入りビン詰）＠￥1300 豆腐よう 辛口（６個入りビン詰）＠￥1500 豆腐よう 泡盛（６個入りビン詰)@ ＠￥2100 豆腐よう ３点セット（甘口・辛口・泡盛各１）￥4900
開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。蓋をきちんと閉めれば常温でよく、１０℃前後で冷蔵しますと、美味しさも形も6ヶ月以上保ちます
。
沖縄県那覇市奥武山町１４−５
TEL：098-857-7711 FAX：098-857-7733
ご感想、お問い合わせは mailto:kasiaaa@ryukyusu.jp
